Veja a entrevista do Jared para Zooey Magazine:
Zooey Magazine: Primeiramente, é 2013 e você acabou de fazer 13 anos! Você tem esperado o início da sua adolescência?
Jared Gilmore: Eu realmente não tenho pensado muito nisso, mas a minha irmã gêmea, Taylor, está muito animada. Eu acho que será bem legal!
ZM: O que você fez pra comemorar? E o que você está ansioso pra fazer como um garoto de 13 anos? Além de agora você poder assistir "legalmente" filmes com classificação 13 nos cinemas?
JG: Eu quero ir com a minha família e alguns amigos para a Dave and Busters e jogar vídeo games. Mesmo eu estando ansioso pra fazer coisas diferentes, eu realmente não acho que vá mudar muito do que eu já faço agora.
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ZM: Você tem trabalhado como ator há cerca de cinco anos. Qual tem sido a melhor experiência até agora e o melhor projeto pra trabalhar?
JG: Eu realmente amo trabalhar em Once Upon a Time. O elenco é ótimo e eu posso fazer um monte de coisas legais.
ZM: Você deixou Mad Men e se tornou uma parte de OUAT. Qual tem sido a maior mudança que você tem visto desde que começou a trabalhar em OUAT?
JG: Bem, eu tenho muito mais falas agora, o que é divertido.
ZM: Conte-nos sobre o set de OUAT! Você trabalha em lugares tão lindos, e as vezes na tela verde. Como é ser colocado em sets tão bons?
JG: Os sets na série são incríveis. É maravilhoso trabalhar neles. Embora a tela verde possa causar um pouco de confusão!
ZM: Nós ouvimos que as vezes você tem que trabalhar até tarde, como os outros membros da série. Como você fica acordado pra terminar as cenas?
JG: Eu só posso trabalhar nove horas e meia por dia, e até as 22h nos dias de escola, então não é tão ruim quanto os atores adultos.
ZM: O elenco parece ser incrível. Há algumas pessoas em particular, que você fica geralmente fica mais perto?
JG: Eu estou mais perto da Jennifer, Ginnifer, Josh e Lana. Também conhecidos como, Emma, Mary Margaret, David e Regina.
ZM: Além de decorar falas, o que você faz quando fica esperando pra gravar?
JG: Quando estou esperando, faço coisas de escola e as vezes jogo no iPad.
ZM: Conte-nos sobre o elenco! Você sai com eles? Eles parecem bem legais com você!
JG: O elenco inteiro é maravilhoso, nós nos divertimos muito juntos e eu amo quando Josh e eu brincamos enquanto esperamos uma mudança de cena.
ZM: A sua irmã vai com você para o Canadá com frequência?
JG: Ela vem uma vez por mês.
ZM: Você tem que ir pra escola enquanto filma. Você está na sétima ou oitava série?
JG: Estou na sétima, mas estarei na oitava em breve. Eu ainda estou registrado como estudante na escola pública, mas quando estou no Canadá, sou ensinado através de um programa a distância da minha escola.
ZM: Você está animado pra entrar no ensino médio?
JG: Não muito, ainda é escola. Apenas escola com o high na frente!
ZM: É difícil ficar indo e vindo do Canadá pra San Diego? Qual você prefere?
JG: Eu gosto dos dois. Gosto do clima e da paisagem no Canadá, mas eu cresci em San Diego então sinto muita falta da minha família e de meus amigos quando não estou lá.
ZM: Você deve ter muitos amigos lá. É difícil estar longe a maior parte do ano?
JG: Sim, é muito difícil estar longe deles, mas agora eu tenho amigos no Canadá e adoro trabalhar na série. Minha mãe vem para o Canadá comigo, e meu pai e minha irmã vêm visitar sempre que possível.
ZM: As pessoas te reconhecem quando você está no Canadá ou até mesmo em Los Angeles?
JG: Sim, mais e mais pessoas estão me reconhecendo agora que a série está no ar há mais tempo.
ZM: Qual tem sido a melhor coisa de trabalhar em OUAT? E de ser um ator?
JG: Eu amo conhecer, trabalhar e conversar com novas pessoas.
ZM: Qual foi o seu episódio favorito de trabalhar? E o que você espera da terceira temporada?
JG: Eu gosto de trabalhar em todos os episódios, mas eu amo quando eu posso fazer acrobacias e mal posso esperar pra me divertir nos novos sets da terceira temporada.
ZM: Agora alguns fatos rápidos...Qual sua comida favorita?
JG: Eu amo comida mexicana!
ZM: Cinco coisas que você não vive sem?
JG: Video Games, meu cobertor, minha família, meus animais de estimação e meus amigos.
ZM: Coisa favorita de fazer no set é...
JG: Conversar com o diretor e brincar com o elenco e equipe.
ZM: Se você pudesse ser alguém por um dia, quem seria?
JG: Eu seria Stewie Griffin!